Doporučujeme
Omáčka Char Siu 397 g![](/img/produkty/5531-small.png)
Kachní prsa na pekingský způsob
![Kachní prsa na pekingský způsob - Asijská kuchyně](/img/recepty/recept-7.jpg)
Počet porcí | Obtížnost | Pálivé |
---|---|---|
4 | ![]() |
![]() |
Ingredience:
2 | kachní prsa |
100 g | salátové okurky (nakrájet na nudličky) |
100 g | jarní cibulky (nakrájet na nudličky) |
2 lžíce | rostlinného oleje |
Marináda: | |
1 lžíce | omáčky na pekingskou kachnu Lee Kum Kee |
3 lžíce | světlé sójové omáčky Lee Kum Kee |
10 g | jarní cibulky (nasekat najemno) |
5 g | rozmarýnu |
Dip: | |
1 lžíce | ústřicové omáčky Lee Kum Kee |
3 lžíce | omáčky na pekingskou kachnu Lee Kum Kee |
1 lžička | sezamového oleje Lee Kum Kee |
1 lžička | třtinového cukru |
![Světlá sójová omáčka Premium 500 ml](/img/produkty/5502-mini.png)
![Ústřicová omáčka Panda 255 g](/img/produkty/5511-mini.png)
![Sezamový olej čistý 207 ml](/img/produkty/5541-mini.png)
![Omáčka na pekingskou kachnu 383 g](/img/produkty/5543-mini.png)
Postup:
- Nejprve připravíme marinádu z omáčky na pekingskou kachnu, světlé sójové omáčky, nasekané jarní cibulky a rozmarýnu. Kachní prsa očistíme a přes noc naložíme do marinády.
- Kachní prsa očistíme od rozmarýnu a jarní cibulky a necháme v pánvi na rozpáleném oleji zatáhnout z obou stran. Poté vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme, dokud nejsou prsa propečená. Mezitím připravíme dip z ústřicové omáčky, omáčky na pekingskou kachnu, sezamového oleje a třtinového cukru.
- Maso podáváme s dipem, okurkou a jarní cibulkou.
- Doporučená příloha: Mandarínské palačinky.
K tomuto receptu zatím nejsou žádné komentáře. Buďte první!