Články

Pravdy a mýty o čínské kuchyni

Vařit čínu je složité

Jednoduché čínské jídlo nezabere více než 30 minut. Samozřejmě jsou recepty, které zaberou více času, ale tyto recepty nejsou myšleny jako běžné ka�...

Světlá nebo tmavá?

Častou otázkou při přípravě čínských pokrmů bývá, zda použít světlou nebo tmavou sójovou omáčku. Vypsali jsme pro Vás několik základních charakteristik obou variant sójové omáčky a je jen na Vás, pro jakou se rozhodnete....